La tradizione Ilbonese è nota per il “Corpus Domini”, dove i ragazzi sogliono coprire di felci fresche la streda di fronte alla propria casa dove passa il Santissimo. Raccolgono poi le felci conservandole per bruciarle la notte della vigilia di S. Giovanni Battista festa Patronale che si festeggia il 24 Giugno, divertendosi a mostrarsi balenti saltando il fuoco.
Durante la “Pasqua” tradizionale si può vedere la processione dell’addolorata velata di nero alla ricerca del proprio Figlio risorto che proviene da altra strada. Nel punto dell’incontro si tolgono i segni del lutto alla Madre, i due simulacri s’inchinano l’un l’altro in segno di festa, tra spari e canti e grida del popolo festante e i due cortei si dirigono nuovamente in Chiesa per la Messa Pasquale. “Pasqua” Tradizionale la processione dell’addolorata velata di nero alla ricerca del proprio Figlio risorto che proviene da altra strada. Nel punto dell’incontro si tolgono i segni del lutto alla Madre, i due simulacri s’inchinano l’un l’altro in segno di festa, tra spari e canti e grida del popolo festante e i due cortei si dirigono nuovamente in Chiesa per la Messa Pasquale.
Festa molto importante è quella della Madonna delle Grazie che si festeggia la prima Domenica di Luglio che ha il suo oggetto di culto nel simulacro della Madonna, una statua lignea del XIV sec. a.c., che viene fatta sfilare in processione per le vie del paese su di un carro trainato da buoi, accompagnato da un corteo di giovani, che indossano il costume tradizionale. La tradizione popolare vuole che la statua, all’interno di una cassa di legno, fosse arrivata dal mare sulla spiaggia di Cea e trasportata a bordo di un carro ad Ilbono. Le chiesette campestri di S. Cristoforo, di S.Pietro e di S. Rocco (queste ultime due purtroppo in rovina) restano a testimonianza della antica religiosità della società contadina.
Durante l'estate inoltre il comune di Ilbono organizza varie sagre tra le quali ricordiamo quella dell' "Anguli 'e Cibudda", pizza a base di cipolle, pomodoro e zucca, vari tornei sportivi che caratterizzano l'Estate Ilbonese